Чудо-десерт: как приготовить жареное мороженое
Обычно такое экзотическое блюдо подают в дорогих ресторанах. Но мы знаем, как пожарить мороженое и на домашней кухне.
Казалось бы, мороженое – это такой продукт, который никак нельзя представить на сковороде. Однако многие кулинары давно научились готовить из холодного шарика необычный десерт. Оказывается, ледяное лакомство можно пожарить! Причем делается это очень просто.
Программа «Нет проблем!» раскрыла легкий рецепт жареного мороженого. Приготовить такой сладкий сюрприз под силу даже ребенку. Попробуйте и вы!
Для приготовления понадобится:
• Мороженое (400 гр);
• Яйца (4 шт);
• Мука (200 гр);
• Кукурузные хлопья (300 гр).
Как готовить:
1) Для начала нужно измельчить кукурузные хлопья в крошку. Сделать это поможет блендер или старый бабушкин способ – раскатывание скалкой.
2) Далее надо разбить в миску яйца и взбить их венчиком.
3) Теперь достаем мороженое. С помощью ложки лепим крепкие ледяные шарики. Для лучшего эффекта их можно еще раз заморозить.
4) Кидаем один такой шарик в яйца, а затем обваливаем его в муке. После этого снова окунаем ледяное лакомство в яичную смесь, потом в кукурузную крошку. И еще раз погружаем его в яйца, а после в панировку с хлопьями. Проделать все это нужно как можно скорее, чтобы мороженое не растаяло.
5) После всех проделанных манипуляций с шариком, помещаем наш «колобок» на сковороду с заранее разогретым растительным маслом. Масла должно быть много, чтобы мороженое полностью погружалось в него.
6) Жарить шарики надо недолго – примерно 3-4 секунды. Достаем мороженое шумовкой, чтобы лишнее масло не попало на тарелку. То же самое проделать с остальными шариками.
Жареное мороженое готово. Приятного аппетита!
